吴逸民
【姓名】 吴逸民
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;特种医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆多肽,运动饮料,饮料,研制,运动,饮料市场,功能饮料,中长跑运动员,生化指标,体成分,中草,中长跑,训练期,实验前,补糖,软饮料,国家体育总局,医学研究所,多肽,发酵工业,市场,瘦体重,中国食品,...
【工作单位】 中国食品发酵工业研究院
【曾工作单位】 中国食品发酵工业研究院;
【所在地域】 北京
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[1]吴逸民;李雅丽;刘义凤;王默涵;王永霞;谭志超;赵娇;段盛林;.火麻仁粗蛋白酶解工艺的优化及应用[J]食品科技.2022,(11)
[2]樊鹏帅;杨宗玲;王俊;马喜山;刘义凤;吴逸民;周志桥;曹续东;夏凯;.桑叶提取物压片糖果粉体造粒工艺优化[J]食品与发酵工业.2022,(09)
[3]李海枝;王曙宾;郭珊珊;于有强;刘义凤;潘聪;吴逸民;周志桥;夏凯;李雅丽;.发酵火麻仁蛋白粉对HepG2细胞氧化应激损伤的保护作用[J]食品与发酵工业.2021,(15)
[4]夏凯;周志桥;李海枝;马喜山;吴逸民;苑鹏;刘士伟;段盛林;.海洋鱼骨胶原低聚肽及杜仲协同氨基葡萄糖-硫酸软骨素对去势大鼠骨密度及骨代谢的影响[J]食品与发酵工业.2021,(19)
[5]李雅丽;林静;刘一郎;吴逸民;高加涛;周志桥;.嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢作为低酸性饮料杀菌指示菌的研究[J]食品科技.2020,(01)
[6]王鑫;李雅丽;马芙俊;吴逸民;段盛林;王维岗;李兵;.红枣发酵饮料的研制及电子感官技术在其货架期评定中的应用[J]食品与发酵工业.2020,(05)
[7]王鑫;马芙俊;李雅丽;吴逸民;段盛林;王维岗;李兵;朱守创;.清涧红枣乳酸菌发酵饮料工艺优化[J]食品工业科技.2020,(10)
[8]韩丽丽;侯占群;文剑;吴逸民;钱英燕;龚树立;.富含α-亚麻酸的功能性油脂及其微胶囊化研究进展[J]食品研究与开发.2015,(21)
[9]韩丽丽;侯占群;文剑;吴逸民;钱英燕;龚树立;.壁材种类及浓度对高载量紫苏籽油微胶囊特性的影响[J]食品工业科技.2016,(08)
[10]韩丽丽;侯占群;文剑;吴逸民;钱英燕;龚树立;.紫苏籽油乳状液的制备及其稳定性评价[J]食品与发酵工业.2016,(04)
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