林家永
【姓名】 林家永
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 聚甘油脂肪酸酯,优越性,新工艺,面团特性,对比试验,食用品质,营养成分,特制粉,面粉厂,细胞学,细胞学观察,分层碾磨,面粉品,小麦,质的分析,小麦籽粒,加工工艺,图版,小麦品种,化学成份分析,面粉,糊...
【工作单位】 中国商业部谷物油脂化学研究所
【曾工作单位】 中国商业部谷物油脂化学研究所;
【所在地域】 北京
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[1]周卫,林家永,姜薇莉,张华兰,王维光,于任民,赵士英,刘宏,李美琴,林燕卿,田一国,栾霞,鲁明路.富养特制二号粉和特制(精)粉营养成分、面团特性和食用品质对比试验[J]粮食与饲料工业.1987,(02)
[2]林家永.聚甘油脂肪酸酯及在食品中的应用[J]中国油脂.1988,(01)
[3]章学澄,荆立祥,张宝田,王忆平,周卫,林燕卿,李美琴,林家永.制粉新工艺的小麦细胞学观察和面粉品质的分析[J]中国农业科学.1988,(01)
[4]林家永;.聚甘油脂肪酸酯及其在食品中的应用[J]粮食与油脂.1988,(03)
[5]林家永;.面条添加剂的实验研究[J]粮食与油脂.1990,(02)
[6]柴慧娟,林家永.离子选择电极法测定谷物和饲料中的氟含量[J]商业科技.1991,(02)
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