任道琼
【姓名】 任道琼
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 曲药,浓香型,酵母菌,发酵力,产酸能力,液体培养,酵母,菌种,菌株,芽殖,泸州老窖,表面褶皱,软泥,形态特征,泸州市,酵母汁,酿酒,椭园,缺刻,豆芽汁培养基,
【工作单位】 四川省泸州市酿酒科学研究所
【曾工作单位】 四川省泸州市酿酒科学研究所;
【所在地域】 四川泸州
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[1]廖建民,唐玉明,姚万春,任道琼.浓香型曲药微生物的分离与筛选研究简报[J]酿酒.2000,(01)
[2]廖建民,任道琼,唐玉明,姚万春,任玉茂,陈周平,樊林.浓香型曲药中酵母菌的初步分类和选育[J]酿酒.2000,(02)
[3]唐玉明;张正英;任道琼;姚万春;李永寿;陈靖余;汪德源;李淑容;.泸曲贮存过程中的质量变化[J]酿酒.1991,(04)
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