左勇
【姓名】 左勇
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;医学教育与医学边缘学科;
【研究方向】 生物工程和生物制药研究
【发表文献关键词】 超滤膜,金针菇,豆乳,TH-AADY,银耳多糖,复合饮料,酯化作用,酯化,污染,山梨酸钾,毕业环节,番茄汁,浓香型大曲酒,超滤,保藏,化学清洗,母糟,浓香型,大曲酒,堆积发酵,发酵工程,柠檬酸,柠檬汁...
【工作单位】 四川轻化工学院
【曾工作单位】 四川轻化工学院;
【所在地域】 四川自贡
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[1]刘达玉,左勇.山梨酸钾/柠檬酸对番茄汁保藏的影响[J]四川轻化工学院学报.2003,(02)
[2]罗惠波,左勇.超滤生产银耳多糖工艺初探[J]四川食品与发酵.2003,(01)
[3]左勇,刘达玉,罗惠波.发酵工程专业方向毕业环节的教学研究[J]酿酒.2004,(02)
[4]左勇,刘达玉,吴华昌.浓香型大曲酒的堆积发酵研究[J]酿酒.2004,(04)
[5]左勇;周健;.红茶菌酒饮料的研究[J]四川食品与发酵.2004,(02)
[6]左勇;李宗健;.啤酒废酵母综合利用的发展前景[J]四川食品与发酵.2004,(03)
[7]左勇;谢万如;.生物制药工艺教学改革研究[J]成都中医药大学学报(教育科学版).2004,(01)
[8]王世宽,潘明,左勇.金针菇豆乳复合饮料研制[J]食品工业.2001,(06)
[9]赵达玉,左勇.超滤膜的污染与清洗保养[J]四川食品与发酵.2001,(02)
[10]罗惠波,左勇.TH-AADY和酯化酶对黄水酯化作用的条件优化[J]四川食品与发酵.2002,(02)
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