廖家棠
【姓名】 廖家棠
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 谷物早餐,猪血酱油,纸箱包装,卫检人员,猪血,冻结量,酱油,精肉,盘包,荞麦,盲动性,温度,扩大保险,温度管理,水分,技术规定,冻肉,保藏特性,形状常数,节约费用,酶解,工作质量,肋排,理论知识,冷藏...
【工作单位】 四川农业大学
【曾工作单位】 四川农业大学;
【所在地域】 四川雅安
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[1]但珏铮,廖家棠.冻库温度管理[J]肉类工业.1994,(03)
[2]李诚,周维统,马力,廖家棠,罗明.利用猪血生产酱油的技术研究[J]肉类工业.1995,(11)
[3]邬应龙,李诚,廖家棠.粒状谷物早餐的研制[J]四川食品与发酵.1997,(03)
[4]胡惠民;王得众;续世经;张金秀;廖家棠;陈一资;胡鹏;.五氯酚钠灭螺在动植物中的残留及其毒性[J]四川农业科技.1985,(06)
[5]廖家棠;.猪黄曲霉毒素(AFT)中毒暴发流行及诊断研究[J]四川农业大学学报.1986,(01)
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