翟胜江
【姓名】 翟胜江
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 彩珠,彩珠饮料,饮料,海藻酸钠,均匀悬浮,醛酸,悬浮稳定性,颗粒饮料,酒精提取液,颗粒,姜黄粉,天然物质,番茄酱,滴注,咀嚼性,制作工艺,香精,耐酸,食用酒精,粘度,
【工作单位】 石河子农学院
【曾工作单位】 石河子农学院;
【所在地域】
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[1]翟胜江，黄金忠.彩珠饮料的制作[J]食品工业科技.1996,(02)
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