王小艳
【姓名】 王小艳
【职称】
【研究领域】 生物学;有机化工;化学;
【研究方向】 生物催化与酶工程
【发表文献关键词】 β-D-Glucuronidase,酶学性质,多样性,甘草酸,胡萝卜素,甘薯浆,酸奶发酵菌,甘草次酸,牛乳,正交试验,酸凝乳,接种量,发酵温度,葡萄糖醛酸苷,胡萝卜汁,原浆,发酵基质,保加利亚乳杆菌,...
【工作单位】 石河子大学
【曾工作单位】 石河子大学;
【所在地域】 新疆石河子
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[1]郭晓晓;王小艳;冯世江;李春;.产紫青霉中β-葡萄糖醛酸苷酶的诱导表达[J]生物加工过程.2012,(03)
[2]王小艳;冯世江;文先军;李晖;李春;.真菌产3种β-D-Glucuronidase酶学性质[J]生物加工过程.2007,(02)
[3]冯世江;李春;李晖;王小艳;.葡糖酸苷酶生产菌株的筛选及其酶学特性的研究[J]高校化学工程学报.2007,(06)
[4]宋占科;王小艳;陈国强;李春;.产紫青霉β-葡萄糖醛酸苷酶基因的克隆与原核表达[J]化工学报.2008,(12)
[5]冯世江,徐小琳,刘忆冬,张根林,王小艳.金笋、甘薯保健酸凝乳发酵技术的研究[J]冷饮与速冻食品工业.2005,(02)
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[1]李春;冯世江;王小艳;.利用Penicillium sp.Li-3菌株生物合成β-D-单葡萄糖苷酸基草次酸产酶特性的研究[A].中国资源生物技术与糖工程学术研讨会论文集.2005-07-01
[2]王小艳;文先军;李春;李晖;冯世江;张琦;.β-D-葡萄糖醛酸苷酶在甘草酸生物转化中的催化多样性及其酶学性质的研究[A].第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集（上）.2006-11-01
[3]张琦;冯世江;王小艳;李春;.β-D-葡萄糖醛酸苷酶催化甘草酸多样性的研究[A].第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集（上）.2006-11-01
[4]冯世江;王小艳;李春;.生物合成单葡萄糖醛酸基甘草次酸的催化反应动力学研究[A].第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集（上）.2006-11-01
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