王步军
【姓名】 王步军
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;化学;
【研究方向】 农产品质量安全与检测技术研究
【发表文献关键词】 小麦,赤霉病,药剂,防治效果,小麦样品,加工品质,品质分析,面粉,甲醛含量,吊白块,检测,前处理方法,变异系数,水蒸汽蒸馏法,多菌灵可湿性粉剂,稳定时间,乙酰丙酮,加标回收率,防霉宝,用药量,恒温水浴...
【工作单位】 中国农业科学院作物科学研究所
【曾工作单位】 中国农业科学院作物科学研究所;
【所在地域】 北京
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[1]刘宏超;王步军;.大豆热损与出油率的相关性研究[J]中国油脂.2025,(08)
[2]张慧杰;李静梅;吴丽;李为喜;孙丽娟;张妍;赵红香;胡学旭;金龙国;杜文明;王步军;付金东;.一种感官检验用玉米不完善粒标准样品的制备（英文）[J]China Standardization.2022,(06)
[3]孙丽娟;胡学旭;张妍;李静梅;王步军;.不同粒径分布对全籽粒玉米粉糊化特性的影响[J]中国粮油学报.2022,(05)
[4]刘宏超;李俊;王步军;.不同水分含量巴西大豆储存期间的品质变化[J]中国油脂.2021,(01)
[5]刘宏超;王步军;.通风对进口大豆货损的影响[J]中国油脂.2021,(02)
[6]赵阳;金龙国;王步军;.706份常规大豆品系转基因成分筛查及检测[J]中国油料作物学报.2021,(01)
[7]吴丽;孙娟;张慧杰;胡学旭;李为喜;孙丽娟;张妍;杜文明;王步军;.不同杀菌剂对小麦真菌毒素污染防控及农药残留风险评估分析[J]麦类作物学报.2021,(03)
[8]刘宏超;王步军;.不同水分含量大豆在模拟储运期间的品质变化[J]中国油脂.2021,(08)
[9]董晓丽;王步军;.江西省稻米中总砷和无机砷含量的测定与分析[J]食品科学技术学报.2019,(06)
[10]胡学旭;郭利磊;王乐凯;田纪春;王步军;.国家小麦品种试验品质分类标准研究[J]农产品质量与安全.2020,(01)
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