张玉照
【姓名】 张玉照
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 生物工程产品的技术开发工作
【发表文献关键词】 辐照加工,现状,发展思路,食品工业,新思路,食品辐照技术,辐照食品,食源性疾病,加工技术,依赖性,结合,研究成果,基础性研究,产品指标,提高产品质量,农业应用,思考,模式转变,突出特点,形成,
【工作单位】 中国农业科学院饲料研究所
【曾工作单位】 中国农业科学院饲料研究所;
【所在地域】 北京
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[1]张玉照,郭峰.辐照加工的研发现状及思考[J]湖南农业科学.2005,(04)
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