朱本忠
【姓名】 朱本忠
【职称】 副教授;
【研究领域】 园艺;生物学;轻工业手工业;
【研究方向】 水果蔬菜采后生理与分子生物学
【发表文献关键词】 伸展蛋白,多聚半乳糖醛酸酶,脂氧合酶,钙调素,基因表达,卷枝,乙烯,Δ6-脂肪酸脱氢酶,乙烯生物合成,毛霉,酿酒酵母,果实软化,Ca2+,钙处理,果实,Bt(苏云金芽孢杆菌)棉,番茄红素,Bt(苏云金...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]熊佳欣;卞政;吴培文;李博文;张一帆;朱本忠;.植物甲基转移酶在果实成熟和品质形成中的作用研究进展[J]保鲜与加工.2024,(11)
[2]张一帆;吴培文;朱本忠;.二氧化硫在鲜食葡萄保鲜中的应用研究进展[J]现代食品科技.2024,(06)
[3]张瑞家;吴培文;熊佳欣;朱本忠;.过量SO_2导致葡萄落粒机制研究进展[J]食品工业科技.2023,(16)
[4]薛茂;朱本忠;吴培文;杜莹琳;初易洋;张瑞家;.果实成熟及品质形成的负调控因子研究进展[J]中国食品学报.2022,(09)
[5]吴一凡;张睿琪;董泽安;朱本忠;.植物糖基转移酶的分类、分布及在果实发育中作用研究进展[J]食品科技.2021,(07)
[6]刘静芳;张博钦;朱本忠;段长青;燕国梁;.二氧化硫保鲜剂预处理对葡萄酒香气和生物胺含量的影响[J]中国酿造.2020,(04)
[7]鞠正;曹东艳;梁岩;田慧琴;朱本忠;罗云波;.利用加权基因共表达网络分析(WGCNA)的方法挖掘番茄果实成熟相关的转录因子[J]中国食品学报.2018,(06)
[8]陈仁驰;吴培文;许蕙金兰;田慧琴;陈存坤;朱本忠;.SO_2结合壳聚糖处理对采后鲜食葡萄品质的影响[J]食品研究与开发.2018,(19)
[9]张策;谢远红;朱本忠;.LeETR4沉默对番茄果实成熟的影响[J]食品科技.2018,(11)
[10]许蕙金兰;吴培文;陈仁驰;刘永美;陈存坤;田慧琴;朱本忠;.贮藏温度对巨峰葡萄采后生理和贮藏品质的影响[J]食品研究与开发.2018,(21)
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承担国家科研项目    共找到2个
[1]朱本忠;.番茄果实VIGS文库的构建及果实品质相关基因研究[A].中国农业大学;.项目经费 25万元.2006-03-27.资助文献数 2 篇
[2]朱本忠.番茄果实中成熟、乙烯相关miRNA的分离、鉴定与功能分析[A].中国农业大学.项目经费 30万元.2009-03-20.资助文献数 0 篇
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