王连稹
【姓名】 王连稹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 切割果蔬,生物膜,快速检测技术,生物控制,果蔬加工业,乳酸菌,李斯特氏菌,加工过程,微生物污染,致病菌,货架期,微生物检测,理论基础,营养丰富,生长繁殖,生产过程,微生物数量,细菌总数,加工工艺,腐败...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]韩俊华,李全宏,牛天贵,王连稹,蔡同一.切割果蔬的微生物及其生物控制[J]食品科学.2005,(10)
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