孙锐
【姓名】 孙锐
【职称】 讲师;
【研究领域】 农作物;农业基础科学;轻工业手工业;
【研究方向】 电渗透胶水在食品加工中的应用
【发表文献关键词】 腐皮,电渗透,电渗透脱水,不等占空比电场　,豆腐皮,豆凝乳,远缘杂交后代,野生稻,光合作用,光氧化剂,不等占空比电场,高产群体,作物生育期,相对叶面积指数,模型,春玉米,脱水,冬小麦,豆腐花,水稻,脱...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]孙锐;朱平;王志敏;丛艳霞;勾玲;方立锋;赵明;.春玉米叶面积系数动态特征的密度效应[J]作物学报.2009,(06)
[2]丛艳霞;赵明;董志强;孙锐;李玲;朱平;彭畅;.乙酶合剂对东北春玉米干物质积累和茎秆形态的化学调控[J]玉米科学.2009,(05)
[3]李涛;丁在松;关东明;陈传永;孙锐;赵明;.水稻远缘杂交后代的耐强光和抗光氧化特性[J]作物学报.2006,(12)
[4]张宾;赵明;董志强;李建国;陈传永;孙锐;.作物高产群体LAI动态模拟模型的建立与检验[J]作物学报.2007,(04)
[5]张宾;赵明;董志强;陈传永;孙锐;.作物产量“三合结构”定量表达及高产分析[J]作物学报.2007,(10)
[6]勾玲;黄建军;张宾;李涛;孙锐;赵明;.群体密度对玉米茎秆抗倒力学和农艺性状的影响[J]作物学报.2007,(10)
[7]勾玲;赵明;黄建军;张宾;李涛;孙锐;.玉米茎秆弯曲性能与抗倒能力的研究[J]作物学报.2008,(04)
[8]丛艳霞;赵明;董志强;孙锐;李玲;.乙霉合剂对春玉米干物质积累和茎秆形态的调控[J]作物杂志.2008,(04)
[9]孙锐,李里特,李修渠,李再贵,辰已英三.电渗透脱水对豆腐皮品质的影响[J]哈尔滨商业大学学报(自然科学版).2003,(01)
[10]孙锐,李里特,李再贵,李修渠 ,宋洪波,辰已英三.不同电渗透加工方法对豆腐皮脱水特性的影响[J]食品科学.2004,(02)
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[1]孙锐;朱平;王志敏;丛艳霞;勾玲;方立锋;赵明;.春玉米叶面积系数动态特征参数及其与产量关系[A].2008中国作物学会学术年会论文摘要集.2008-11-01
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