宋洪波
【姓名】 宋洪波
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 干燥方法,电渗透,不等占空比电场　,植物产品,孔隙率,豆凝乳,物理特性,豆腐皮,不等占空比电场,研究进展,脱水特性,复水性,上部电极,容积密度,真密度,腐皮,脱水,下部电极,加工方法,直流电场,电渗透...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]孙锐,李里特,李再贵,李修渠 ,宋洪波,辰已英三.不同电渗透加工方法对豆腐皮脱水特性的影响[J]食品科学.2004,(02)
[2]宋洪波,毛志怀.干燥方法对植物产品物理特性影响的研究进展[J]农业机械学报.2005,(06)
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