吕艳春
【姓名】 吕艳春
【职称】 讲师;
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】 豆乳风味
【发表文献关键词】 绿芦笋,生菜,采后品质,结球生菜,贮藏,赤霉素处理,乙烯,1-MCP,赤霉素,叶片,低温贮藏,可溶性糖含量,可溶性蛋白含量,赤霉,1-甲基环丙烯,衰老指数,木质素含量,可溶性糖,游离氨基,温度,可溶性...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]施小迪;吕艳春;郭顺堂;.热处理及β-环糊精添加量对豆乳风味的影响（英文）[J]农业工程学报.2017,(08)
[2]郭顺堂;吕艳春;.果蔬贮藏产业发展与贮藏产业体系构建问题[J]保鲜与加工.2010,(01)
[3]吕艳春;郭顺堂;.三种方法加工的豆乳的风味特点[J]大豆科学.2010,(03)
[4]刘尊英,吕艳春,姜微波.1-甲基环丙烯及乙烯对绿芦笋采后品质的影响[J]中国农业大学学报.2003,(06)
[5]吕艳春,姜微波.赤霉素处理及低温贮藏对结球生菜采后品质的影响[J]食品工业科技.2003,(11)
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