梁皓
【姓名】 梁皓
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;宏观经济管理与可持续发展;
【研究方向】 食品生物技术
【发表文献关键词】 干燥过程,抗氧化力,超氧阴离子,羟自由基,枣果实,清除能力,总抗氧化能力,烘干时间,干燥方式,干燥处理,处理组,处理温度,酚类物质,功效,烘干处理,贮藏,对照组,冷冻,标准偏差,干制,
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]梁皓;张明晶;王宝刚;姜微波;.1-MCP负压渗透处理对鲜枣贮藏期间生理及抗氧化能力的影响[J]核农学报.2010,(05)
[2]梁皓;张明晶;王宝刚;姜微波;.1-MCP负压渗透处理对鲜枣常温贮藏品质的影响[J]农业工程学报.2010,(S2)
[3]梁皓;易建勇;王宝刚;姜微波;.干燥方式对枣果实抗氧化功效的影响[J]农产品加工(学刊).2007,(07)
[4]易建勇;梁皓;王宝刚;姜微波;.煮制红小豆的抗氧化特性分析[J]农产品加工(学刊).2007,(07)
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