傅鹏
【姓名】 傅鹏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;力学;工业通用技术及设备;
【研究方向】 食品微生物学
【发表文献关键词】 冷却肉,冷却猪肉,微生物,初始菌相,初步鉴定,变化规律,热死环丝菌,温度条件,预测模型,细菌总数,温度波动,比生长速率,偏差因子,假单胞菌属,选择性培养基,微生物鉴定,肠杆菌科,菌相分析,培养基,储藏...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]傅鹏;李平兰;.冷却猪肉初始菌相分析与冷藏过程中的菌相变化规律研究[J]食品科学.2006,(11)
[2]傅鹏;马昕;周康;程万鹏;李平兰;.热死环丝菌生长预测模型的建立[J]食品科学.2007,(09)
[3]傅鹏;李平兰;周康;程万鹏;.冷却肉中假单胞菌温度预测模型的建立与验证[J]农业工程学报.2008,(04)
[4]刘子宇,周伟,李平兰,傅鹏,陈玲.冷却猪肉中主要微生物的分离与初步鉴定[J]肉品卫生.2005,(06)
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中国重要会议全文数据库    共找到3篇
[1]苏红叶;傅向荣;傅鹏;王进潇;.二维连续介质三角形单元等效为弹簧元[A].北京力学会第21届学术年会暨北京振动工程学会第22届学术年会论文集.2015-01-11
[2]傅鹏;苏红叶;宋孟燕;.等边三角形平面单元等效为弹簧元[A].北京力学会第20届学术年会论文集.2014-01-12
[3]傅鹏;宋孟燕;.等效弹簧元在动态分析中的应用[A].北京力学会第20届学术年会论文集.2014-01-12
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