邓伟
【姓名】 邓伟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 木聚糖酶,橄榄绿链霉菌,阿拉伯木聚糖,面包品质,放线菌,玉米芯,发醇,链霉菌属,发酵条件,玉米芯水不溶性木聚糖,蒙古黄芪,病程相关蛋白PR-10,纯化,核糖核酸酶活性,链霉菌,包芯,面包,水不溶性,纤...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]江正强;邓伟;翟倩;李里特;程少博;.链霉菌D21产木聚糖酶的发酵条件研究[J]林产化学与工业.2007,(01)
[2]翟倩;江正强;闫巧娟;邓伟;.链霉菌Z18产木聚糖酶的发酵条件[J]中国农业大学学报.2007,(03)
[3]齐笑玮;闫巧娟;江正强;邓伟;.黄芪中一种新的PR-10蛋白的纯化和性质[J]中国农业大学学报.2007,(04)
[4]韦赟,江正强,李里特,邓伟,日下部功.橄榄绿链霉菌固体发酵产木聚糖酶的研究[J]食品科学.2004,(S1)
[5]邓伟,李秀婷,江正强,杨绍青,李里特.橄榄绿链霉菌木聚糖酶组对面包品质的改善[J]中国粮油学报.2005,(01)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]邓伟.橄榄绿链霉菌木聚糖酶组的性质和应用[D].中国农业大学.2005
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