张浩明
【姓名】 张浩明
【职称】
【研究领域】 农作物;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 甜高粱,甜高粱茎秆,固体发酵,发酵时间,酵母,发酵速度,制酒,发酵升温,新兴,酒罐,酒头,酒尾,酒度,味酸,发酵温度,完全成熟,糖高粱,茎秆含糖量,起窖,贮存老熟,酒厂,后缓落,蒸粮,大农村,糖份,糖...
【工作单位】 中国科学院植物研究所
【曾工作单位】 中国科学院植物研究所;
【所在地域】
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[1]张浩明.甜高粱茎秆固体发酵造酒技术[J]农业科技通讯.1998,(05)
[2]张浩明.新兴高能作物甜高粱[J]中国农村科技.1998,(05)
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