张长城
【姓名】 张长城
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;中药学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 浓缩果汁,毛蕊花,营养成,山刺玫,麦角甾醇过氧化物,山刺玫果实,玄参科,饮料,浓缩汁,可乐饮料,野果,中草,可乐型饮料,刺玫果,化学成分,越桔果,满归,植物研究所,薄膜蒸发器,降膜式,越桔果汁,果汁,...
【工作单位】 中国科学院植物研究所
【曾工作单位】 中国科学院植物研究所;
【所在地域】 北京
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[1]李京民，祝凤池，张长城，范明娟.越桔浓缩果汁及饮料的研制[J]食品科学.1994,(02)
[2]李京民，王静萍，范明娟，祝凤池，张长城.山刺玫果实的化学成分及营养成分[J]营养学报.1994,(02)
[3]张长城,王静萍,祝凤池,吴大刚.毛蕊花化学成分的研究[J]中草药.1996,(05)
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