王建民
【姓名】 王建民
【职称】
【研究领域】 生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 thaumatin,甜味蛋白,热带植物,遗传工程,科学家,蛋白质分子,Eden,甜味剂,氨基末端,构象,二硫键,氨基酸序列,基因,假种皮,前体蛋白,酸性氨基酸,启动子,甜度,表达,果实,
【工作单位】 中国科学院植物研究所
【曾工作单位】 中国科学院植物研究所;
【所在地域】 北京
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[1]麻密,王建民,林忠平.甜味蛋白THAUMATIN及其遗传工程[J]植物学通报.1993,(04)
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