陈崇贵
【姓名】 陈崇贵
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 海藻酸铝固定化,猕猴桃果酒,澄清效果,固定化酵母,海藻酸钠,发酵工艺,正交试验,酵母菌种,固化,酿酒酵母,最优工艺条件,发酵温度,吸光度值,酒体,接种量,置换,保留率,稳定性,分界面,上清液,
【工作单位】 韶关学院
【曾工作单位】 韶关学院;
【所在地域】 广东韶关
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[1]朱建华;钟瑞敏;陈崇贵;.海藻酸铝固定化酵母猕猴桃果酒发酵工艺及酒体澄清研究[J]酿酒.2006,(04)
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