钟桂芳
【姓名】 钟桂芳
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 木糖,发酵,酒精,酵母菌,木糖发酵,生产酒精,树干毕赤酵母,休哈塔假丝酵母,木糖醇,管囊酵母,融合子,木糖代谢,酿酒酵母,应用前景,木糖异构酶,研究进展,木酮糖,菌株,木酮糖激酶,碳源,
【工作单位】 中国科学院微生物研究所
【曾工作单位】 中国科学院微生物研究所;
【所在地域】 北京中国
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[1]钟桂芳,傅秀辉,孙君社,张博润.发酵木糖生产酒精的研究进展及其应用前景[J]微生物学杂志.2004,(01)
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