范秀英
【姓名】 范秀英
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;
【研究方向】 酵母菌分子遗传与育种
【发表文献关键词】 双乙酰,富硒酵母,代谢调控,基因克隆和表达,啤酒酿造,啤酒酵母,乙酰乳酸,原生质体融合,硒含量,发酵条件,抗氧化,氧化硫,亚硫,菌株,高生物量,生物量,啤酒,酸盐,脱羧酶,过量表达,甲硫,抗氧化作用,...
【工作单位】 中国科学院微生物研究所
【曾工作单位】 中国科学院微生物研究所;
【所在地域】 北京
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[1]范秀英,何秀萍,郭雪那,傅秀辉,张博润.啤酒酿造中双乙酰的代谢调控的研究进展[J]酿酒.2003,(03)
[2]管敏,姚冬生,范秀英,张博润.啤酒中二氧化硫抗氧化作用的分子生物学研究进展[J]酿酒.2003,(04)
[3]范秀英,郭雪娜,傅秀辉,何秀萍,王昌禄,张博润.高生物量富硒酵母的选育及培养条件初步优化[J]生物工程学报.2003,(06)
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