黄福南
【姓名】 黄福南
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业通用技术及设备;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 温度信息处理机,传热比方程,杀菌工艺条件,传热过程,传热方程,传热特性,热电偶,罐头食品,传热规律,测试方法,加热曲线,温度预测,经验公式,冷点,固体,百分误差,体中心温度,马铃薯,混装,蘑菇罐头,
【工作单位】 中国轻工业部食品发酵工业研究所
【曾工作单位】 中国轻工业部食品发酵工业研究所;
【所在地域】 北京
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[1]黄福南.食品传热研究进展[J]食品与发酵工业.1984,(01)
[2]黄福南.Ball公式法与热过程计算[J]食品与发酵工业.1984,(05)
[3]黄福南.公式法热过程计算用表[J]食品与发酵工业.1985,(02)
[4]黄福南.偏离热过程校准用表和计算机程序[J]食品与发酵工业.1985,(05)
[5]黄福南.美国的食品无菌包装设备[J]中国酿造.1985,(06)
[6]黄福南.热杀菌过程中的罐外壁腐蚀[J]食品工业科技.1985,(05)
[7]黄福南.电子计算机在热过程计算中的应用[J]无锡轻工业学院学报.1985,(04)
[8]黄福南,谢幼林,张金泽,陈详奎.固液混装罐头食品的传热规律[J]食品与发酵工业.1986,(04)
[9]陈详奎,黄福南.无菌包装技术和设备考察报告[J]食品与发酵工业.1986,(05)
[10]黄福南.无菌包装物料杀菌系统[J]上海食品科技.1986,(02)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]黄福南;.电子计算机在食品工业中的应用[A].北京食品学会1987年年会论文（摘要）.1987-11-01
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