王莉平
【姓名】 王莉平
【职称】
【研究领域】 水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 死后僵硬,全僵期,淡水养殖鱼,季节变化,鲜鱼,致死方法,鲜度质量,鱼类,活鱼,鱼体,恒星,水产学会,季节差异,冰藏,草鱼,淡水养殖鱼类,流通,淡水鱼,东京,贮藏温度,
【工作单位】 上海水产大学
【曾工作单位】 上海水产大学;
【所在地域】
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[1]刘承初，王慥，王莉平，骆肇荛.几种淡水养殖鱼死后僵硬的季节变化[J]水产学报.1994,(01)
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