山中英明
【姓名】 山中英明
【职称】
【研究领域】 水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 乌鳢,抽出物成分,ATP关联化合物,游离氨基酸,多胺,中间代谢物,生殖腺,糖酵解,肝脏,背肉,肌肉,检出,糖元,尾部,研究,含量,亚精胺,氨基酸总量,葡萄糖,有机酸,
【工作单位】 上海水产大学
【曾工作单位】 上海水产大学;
【所在地域】 上海东京
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[1]陈舜胜;陆颖华;山中英明;.乌鳢抽出物成分的研究(英文)[J]水产学报.2006,(01)
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