杨钟鸣
【姓名】 杨钟鸣
【职称】 研究员;
【研究领域】 化学;有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】 茶天然物产研究与开发
【发表文献关键词】 红壤茶园,浓缩汁,持水特性,茶,茶多酚,茶皂甙,蛋品品质,高原,物理特性,红壤,氨基丁酸,超滤,反渗透,云南高原,脂类代谢,茶园土壤,加工工艺,云南,醚衍生物,聚合反应,厌氧处理,蛋鸡,关键设备,茶园...
【工作单位】 中国农业科学院茶叶研究所
【曾工作单位】 中国农业科学院茶叶研究所;
【所在地域】 杭州
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[1]杨钟鸣;张明;丁志;周玉成;朱小兵;戚渭新;胡兵;.茶皂甙合成聚醚反应机理及其衍生物结构表征[J]茶叶科学.2006,(02)
[2]林智;杨钟鸣;权启爱;.γ-氨基丁酸茶加工工艺及关键设备[J]中国茶叶.2007,(04)
[3]权启爱,杨钟鸣,尹军峰,孙成,李虓,金寿珍,刘新,丁志,王际春.茶浓缩汁加工关键技术与装备的研究[J]茶叶科学.2003,(S1)
[4]楼洪兴,林智,王友明,卢福庄,谭俊峰,尹军峰,杨钟鸣.茶多酚对蛋鸡生产性能、脂类代谢及蛋品品质的影响[J]茶叶科学.2004,(02)
[5]杨钟鸣,丁志,张明,周玉成,朱小兵,戚渭新,胡兵.茶皂甙聚合反应及其聚合衍生物的性质[J]茶叶科学.2005,(02)
[6]许允文,杨钟鸣.云南高原红壤茶园土壤的主要物理特性[J]茶叶科学.1992,(02)
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[1]楼洪兴;林智;王友明;卢福庄;华卫东;谭俊峰;尹军峰;杨钟鸣;.不同纯度茶多酚对蛋鸡产蛋性能、血脂含量及蛋品品质的影响[A].中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集.2004-08-01
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