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中国期刊全文数据库 共找到168篇

[1]韩玉翠;唐利华;杨瑞恒;徐爱国;鲍大鹏;王伟霞;李福后;.不同提取方式对梯棱羊肚菌提取液鲜味的影响[J]中国调味品.2025,(12)

[2]李芳盛;荣丹;鲍大鹏;邹根;李燕;陆晓民;汪滢;.基于感官评价及代谢产物分析筛选鲜食蛹虫草的培养基质[J]菌物研究.2025,(06)

[3]鲍大鹏;陈明杰;潘迎捷;刘艳芳;宋春艳;张劲松;谭琦;.张树庭食药用菌学术思想要义及影响[J]食用菌学报.2025,(06)

[4]鲍大鹏;徐建平;潘迎捷;谭琦;.食用菌双核体生物学性质探讨[J]菌物研究.2025,(06)

[5]周陈力;李燕;万佳宁;吴莹莹;鲍大鹏;.斑玉蕈三个新品种的选育报告[J]菌物学报.2026,(03)

[6]陈张虎;杨瑞恒;吴莹莹;李燕;唐利华;郭婷;鲍大鹏;.2种大型真菌菌核粉对11种食用菌菌丝生长的影响[J]菌物研究.2026,(02)

[7]李卫俊;徐爱国;鲍大鹏;杨瑞恒;.白肉灵芝生物学特性及栽培技术研究进展[J]微生物学杂志.2026,(03)

[8]丁一凡;杨瑞恒;周陈力;李燕;鲍大鹏;.斑玉蕈双单杂交中双核体细胞核成为先导核的遗传学规律[J]菌物学报.2024,(12)

[9]罗顺珍;曹旸;果花;代静;纪光燕;杨瑞恒;付永平;纪开萍;鲍大鹏;.暗褐网柄牛肝菌子实体不同生长阶段中小分子碳水化合物变化规律的研究[J]菌物学报.2024,(12)

[10]吴莹莹;李文云;Tan Yeeshin;周陈力;万佳宁;杨瑞恒;鲍大鹏;陈洪雨;.15份中国和马来西亚市售秀珍菇的营养成分与蛋白质品质分析[J]上海农业学报.2024,(06)

中国重要会议全文数据库 共找到46篇

[1]李卫俊;侯娣;杨瑞恒;鲍大鹏;李玉;.中国香菇遗传多样性以及种群变化研究[A].中国菌物学会2025年学术年会论文摘要——学生组.2025-08-15

[2]邹根;汪滢;陈洪雨;邵悠然;鲍大鹏;.大型真菌底盘细胞构建和应用[A].中国菌物学会2025年学术年会论文摘要——食用真菌.2025-08-15

[3]汪滢;陈洪雨;鲍大鹏;邹根;.基于改良菌丝体蛋白消化率的蛹虫草分子设计育种[A].中国菌物学会2024年学术年会论文摘要.2024-08-23

[4]杨双双;林群英;朱丽娜;鲍大鹏;陈明杰;李传华;.高雄山虫草生物学特性及人工驯化条件优化[A].中国菌物学会2023年学术年会论文摘要——虫生真菌.2023-08-18

[5]汪滢;鲍大鹏;邹根;.低氧胁迫在蛹虫草活性物质合成中的调控作用[A].中国菌物学会2023年学术年会论文摘要——食用真菌.2023-08-18

[6]尚俊军;徐思佳;万佳宁;鲍大鹏;.刺芹侧耳交配型基因的结构与功能研究[A].中国菌物学会2023年学术年会论文摘要——食用真菌.2023-08-18

[7]唐利华;尚俊军;杨瑞恒;宋春艳;谭琦;鲍大鹏;.赖氨酸乙酰化和自噬在香菇菌丝后熟转色中的潜在作用[A].中国菌物学会2023年学术年会论文摘要——食用真菌.2023-08-18

[8]黄万兵;侯娣;周陈力;李燕;杨瑞恒;鲍大鹏;.香菇单核菌丝生长速度差异的相关基因分析[A].中国菌物学会2023年学术年会论文摘要——食用真菌.2023-08-18

[9]陈荣荣;李文;吴迪;鲍大鹏;陈万超;张劲松;杨焱;.分步酶解制备大球盖菇风味肽的工艺研究[A].第十二届药用真菌学术研讨会论文集.2023-10-21

[10]王莹;鲍大鹏;.新型抗癌蛋白FIP-bbo的鉴定及分子动力学模拟研究[A].多彩菌物美丽中国——中国菌物学会2019年学术年会论文摘要.2019-08-03

【姓名】	鲍大鹏
【职称】	研究员;
【研究领域】	园艺;农作物;生物学;
【研究方向】	真菌分子遗传学研究
【发表文献关键词】	柱状田头菇,柳松菇,同工酶,担孢子,菌株,碳氮比,单核体结实,交配型,担子,培养条件,遗传多样性,栽培生理,食用菌,生活史,最佳培养条件,子实体,RAPD,菌丝生长速度,亲缘关系,遗传育种,荧光染色,...
【工作单位】	上海市农业科学院食用菌研究所
【曾工作单位】	上海市农业科学院食用菌研究所;
【所在地域】	上海

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