罗龙新
【姓名】 罗龙新
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;农业经济;
【研究方向】 茶叶和茶饮料加工与新产品研发
【发表文献关键词】 茶饮料,云南普洱茶,渥堆,品质,pH值及温度对色泽的影响,茶饮料可溶性化学成分,生化成分,果胶酶,茶汁,普洱,浓缩工艺,品质形成,膜浓缩,茶多酚,红茶浸出液,乌龙茶,酶解,绿茶浸出液,汤色,浸出液,湿...
【工作单位】 中国农业科学院茶叶研究所
【曾工作单位】 中国农业科学院茶叶研究所;
【所在地域】 杭州
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[1]尹军峰,权启爱,罗龙新,钱晓军.超滤膜澄清乌龙茶饮料技术的研究[J]茶叶科学.2003,(S1)
[2]罗龙新,尹军峰,钱晓军.茶汁膜分离浓缩工艺与热蒸发浓缩工艺的比较研究[J]茶叶科学.2000,(01)
[3]钱晓军,尹军峰,罗龙新,陈泽洁.果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究[J]食品工业科技.2000,(05)
[4]尹军峰,钱晓军,罗龙新,陈泽洁.果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究[J]饮料工业.2000,(06)
[5]尹军峰,权启爱,罗龙新,钱晓军.绿茶汁澄清工艺的膜分离技术研究[J]茶叶科学.2001,(02)
[6]钱晓军,尹军峰,罗龙新,陈泽洁.果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究[J]食品科学.2001,(01)
[7]马静,罗龙新.黑茶加工中微生物鉴定研究进展[J]中国茶叶.2001,(02)
[8]罗龙新.茶饮料加工过程中主要化学成分的变化及对品质的影响[J]饮料工业.1999,(02)
[9]罗龙新，郭炳莹，殷鸿范.绿茶加工过程中水分解吸与生化成分变化的关系[J]茶叶科学.1994,(01)
[10]尹军峰,罗龙新.茶叶陈化原理及FTS茶叶保鲜剂的应用[J]中国茶叶.1994,(03)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]罗龙新;尹军峰;钱晓军;.茶汁膜浓缩工艺与蒸发浓缩工艺的比较研究[A].海峡两岸茶叶科技学术研讨会论文集.2000-04-01
[2]舒爱民;罗龙新;.葡萄糖苷酶在茶饮料香气释放的研究[A].中国青年农业科学学术年报.2002-06-01
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