沈建
【姓名】 沈建
【职称】 实验师;
【研究领域】 数学;农艺学;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 芦荟汁液,色泽和胶体稳定性,色泽和胶体,协同发酵性能,共固定化细胞,生态学分布,加工工艺,精油,共固定化,共固定化乳酸菌,吸光度,滞时微分方程,Hopf分歧,Liapunov-Schmidt约化,周期...
【工作单位】 上海师范大学
【曾工作单位】 上海师范大学;
【所在地域】 奉贤
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[2]沈建;李新国;戴锡玲;郑洁;.温度及孢子消毒对黄腺羽蕨配子体发育的影响[J]上海师范大学学报(自然科学版).2009,(03)
[3]沈建;夏志华;潘静娴;陈军;.精油对草莓保鲜效果的研究试验[J]上海蔬菜.2006,(04)
[4]朱海龙;沈建;杨忠华;.一类滞时微分方程的Hopf分歧[J]上海师范大学学报(自然科学版).2006,(06)
[5]李昭祥;杨忠华;朱海龙;沈建;.Henon方程多解计算的分歧方法[J]上海师范大学学报(自然科学版).2007,(01)
[6]杨忠华;朱海龙;沈建;.结合多重打靶法的拟弧长延拓方法[J]上海师范大学学报(自然科学版).2007,(05)
[7]沈建;孙凌燕;奚菊红;夏志华;陈军;.纤维素水解液对鸡腿菇纤维素酶诱导特征[J]上海师范大学学报(自然科学版).2007,(06)
[8]陈军,沈建,夏志华.加工工艺对芦荟汁液稳定性的影响[J]食品科学.2003,(03)
[9]陈军,沈建,夏志华,许宝孝.共固定化乳酸菌、根霉及酵母互生体系的生态学效应分析[J]上海师范大学学报(自然科学版).2003,(03)
[10]陈军,沈建,夏志华.加工工艺对芦荟汁液稳定性的影响[J]食品与机械.2002,(05)
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