云田田
【姓名】 云田田
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;
【研究方向】 食品化学
【发表文献关键词】 大豆异黄酮,反相高效液相色谱,保健品原料,染料木苷,染料木素,同时测定,流动相,大豆苷元,异黄酮含量,梯度洗脱,二极管阵列检测器,甲醇,乙酸乙酯,相关系数,反相高效液相色谱法,分析方法,色谱柱,定量测...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]杨威;杨喜花;陈敏;李赫;云田田;.反相高效液相色谱法同时测定保健品原料中的4种大豆异黄酮[J]粮油加工.2006,(02)
[2]张欣;云田田;朱叶;李坤;.速冻毛豆钝化过氧化物酶及胰蛋白酶抑制因子的安全烫漂时间研究[J]食品与发酵工业.2006,(03)
[3]云田田;陈敏;杨颖;戴昱旻;戴蕴青;.不同预处理方法对制备水解植物蛋白的影响[J]食品科技.2008,(02)
[4]朱小聪;戴昱旻;云田田;戴蕴青;陈敏;.酶解荠蓝籽蛋白制备抗氧化肽工艺的优化[J]食品工业科技.2008,(06)
[5]戴昱旻;朱小聪;云田田;陈敏;.荠蓝籽蛋白酶解制备抗氧化肽工艺的研究[J]中国粮油学报.2008,(05)
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