叶青
【姓名】 叶青
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】 食品加工新技术研究工作
【发表文献关键词】 贮藏,高压静电场,桃,冬枣,鸭梨,呼吸,采后品质,处理组,场处理,呼吸强度,电场处理,多胺,果实,高压静电,胺处理,精胺,亚精胺,呼吸高峰,乙烯,草莓,可溶性固形物含量,红元帅苹果,果心,电导率,乙烯...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]王颉,李里特,叶青,丹阳.高压静电场处理对红元帅苹果采后品质的影响(英文)[J]农业工程学报.2003,(05)
[2]王颉,李里特,丹阳,叶青.多胺处理对鸭梨采后生理的影响[J]食品科学.2003,(07)
[3]王颉,李里特,丹阳,叶青.高压静电场处理对冬枣和北京14号桃品质的影响[J]食品科技.2003,(03)
[4]王颉,李里特,单阳,叶青,李英军.高压静电场处理对果实呼吸作用的影响机理研究[J]食品工业科技.2003,(12)
[5]王颉,李里特,丹阳,叶青.高压静电场处理对鸭梨采后生理的影响[J]园艺学报.2003,(06)
[6]王颉,李里特,叶青.高压静电场对草莓采后一些生理指标的影响[J]植物生理学通讯.2003,(06)
[7]叶青,李里特,丹阳,张刚.高压静电场处理对红元帅苹果采后品质的影响[J]保鲜与加工.2004,(04)
[8]叶青,李里特,丹阳,张刚.高压静电场处理对几种呼吸跃变型果实呼吸强度的影响[J]食品科技.2004,(09)
[9]叶青,李里特,丹阳,张刚.高压静电场对“早艳”桃活性氧代谢的影响[J]食品科学.2005,(03)
[10]丹阳,李里特,叶青,张刚.高压静电场对早艳桃贮藏品质的影响[J]食品科学.2005,(04)
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