杨洁彬
【姓名】 杨洁彬
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 发酵,香肠,儿童食品,酸度（pH值）,乳酸细菌,酸奶,儿童,食品的安全性,乳酸菌,中式发酵香肠,活菌,免疫系统功能,饲喂,热杀,发酵香肠,细胞因子,免疫调节活性,食品安全,小鼠,食物链,耐药性菌株,食...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]梁志宏,杨洁彬.微生物耐药性对食品安全性的影响[J]食品科学.2004,(S1)
[2]范志红,汪涛,南庆贤,杨洁彬.乳酸细菌和酸奶对免疫系统功能的调节作用[J]中国微生态学杂志.2001,(04)
[3]杨洁彬.儿童食品的安全性[J]中外食品工业信息.2001,(04)
[4]李先保,李兴民,南庆贤,杨洁彬.中式发酵香肠的基础研究[J]食品科学.1998,(11)
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