薛颖敏
【姓名】 薛颖敏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酿酒酵母,高浓度发酵,渗透压保护剂,营养缺乏,酒精耐受性,耐酒精,脯氨酸,甘氨酸,酵母抽提物,发酵培养基,营养元素,存活率,营养物质,硫酸镁,初步研究,磷酸二氢钾,蛋白胨,氯化钙,添加浓度,硫酸铵,
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]薛颖敏;江宁;.酿酒酵母X330高浓度发酵时耐酒精性能的初步研究[J]生物工程学报.2006,(03)
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