马钊
【姓名】 马钊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;有机化工;
【研究方向】 植物优质资源开发与利用
【发表文献关键词】 洋葱,含硫化合物,多糖提取工艺,蒜氨酸酶,生理功效,多糖,水提法,多糖得率,提取温度,提取时间,生理功能,料液比,洋葱粉,蒜氨酸,烷烃基,抗哮喘,生化活性,独特风味,反应中间体,酶水解,液料,糖尿,亚...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]李丽梅;李景明;孙亚青;马钊;倪元颖;.不同因素对同时蒸馏-萃取法(SDE)提取洋葱精油的影响[J]食品科学.2006,(02)
[2]马钊,李景明,李丽梅,王辉,倪元颖.洋葱多糖提取工艺的研究[J]食品工业科技.2005,(05)
[3]王辉,李景明,马钊,刘冬文,倪元颖.洋葱中含硫化合物的生理功效[J]食品工业科技.2005,(05)
[4]李丽梅;李景明;马钊;李艳霞;孙亚青;倪元颖;.原料的不同预处理方式对洋葱油得率的影响[J]食品与发酵工业.2005,(12)
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