何计国
【姓名】 何计国
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;中药学;
【研究方向】 营养学、食品卫生与安全
【发表文献关键词】 荧光扫描法,白藜芦醇,白藜芦,葡萄酒,醇苷,铝含量,形态分析方法,炖肉,浸提液,浸提法,浸提条件,失眠,薄层,栀子甙,动物实验,改善睡眠,浸提时间,链脲菌素,玉米须,糖尿病,小鼠,糖苷,实验动物,功效...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]张扬舟;郑艺;赵安琦;林孜茹;何计国;.十城市外卖午餐中能量与产能营养素含量研究[J]食品工业.2022,(02)
[2]林孜茹;何计国;许明珍;.消费者对于人造肉中植物蛋白肉的态度调研[J]食品安全导刊.2022,(11)
[3]赵安琦;张扬舟;郑艺;林孜茹;何计国;.成都市外卖平台订餐餐食的营养贡献调查[J]食品工业.2022,(05)
[4]郑艺;何亚红;何计国;.油脂对油炸食品中反式脂肪酸含量的影响[J]食品科学.2020,(06)
[5]郑艺;金晨憬;何计国;.不同油脂对油炸食品中苯并(a)芘含量的影响[J]食品科学.2020,(16)
[6]刘宏兰;何计国;.一种氨基酸低钠复配盐的初步开发研究[J]中国调味品.2019,(11)
[7]程璨;赵迪;何天宇;何计国;.超声波清洗对不同蔬菜中农药残留的去除效果探究[J]中国农学通报.2017,(02)
[8]何天宇;刘春英;康丹;何计国;.不同植物油油炸面制品中反式脂肪酸含量的研究[J]中国食品卫生杂志.2017,(02)
[9]康丹;胡馨瑜;何计国;.D-核糖对小鼠抗疲劳作用的影响[J]中国食物与营养.2017,(06)
[10]杨秀松;何亚红;金晨憬;何计国;.棕榈油的营养和加工安全性[J]中国食品学报.2017,(07)
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中国重要会议全文数据库    共找到3篇
[1]何计国;.环境中重金属的污染与食品安全[A].营养健康新观察（第十八期）：食品安全专题.2003-03-01
[2]何计国;江山;律宝春;.关于我国绿色食品生产中存在问题的探讨[A].2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会论文集.2001-11-01
[3]何计国;刘春光;.硝酸镧对小鼠的行为毒性研究[A].2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会论文集.2001-11-01
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