齐正
【姓名】 齐正
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;工业通用技术及设备;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鲜切蔬菜,加工保鲜,冷藏链,果蔬,保鲜,杀菌效果,杀菌剂,肠出血性大肠杆菌,茶多酚,过氧化氢,功能,作用机理,微胶囊技术,脂溶性,水清洗,杀菌技术,苹果,微生物数量,喷雾干燥,蔬菜加工,二氧化氯,白蛋...
【工作单位】 上海理工大学
【曾工作单位】 上海理工大学;
【所在地域】 上海
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中国期刊全文数据库    共找到10篇
[1]董庆利;李保国;齐正;刘宝林;.鲜切蔬菜高氯消毒液测控装置的原理与性能分析[J]食品工业科技.2009,(03)
[2]董庆利;李保国;齐正;刘宝林;.应用Fluent软件优化次氯酸钠消毒液稀释混合管路[J]中国消毒学杂志.2009,(03)
[3]董庆利;李保国;齐正;刘宝林;.鲜切蔬菜冷链加工中HACCP体系的确立[J]食品研究与开发.2009,(10)
[4]孟祥;李保国;齐正;吴亚卿;.微胶囊技术在中药现代化中的应用[J]食品科技.2006,(09)
[5]齐正;李保国;孟祥;吴亚卿;.鲜切蔬菜加工保鲜与冷藏链[J]食品科技.2006,(09)
[6]齐正;李保国;王欣;孟祥;吴亚卿;.果蔬清洗杀菌技术研究新进展[J]中国消毒学杂志.2006,(05)
[7]孟祥;李保国;齐正;吴亚卿;.茶多酚及其微胶囊化研究进展[J]食品科技.2006,(11)
[8]齐正;李保国;孟祥;吴亚卿;.新鲜果蔬清洗杀菌技术与食用安全性分析[J]食品工业科技.2006,(12)
[9]孟祥;李保国;齐正;吴亚卿;.茶多酚磁性白蛋白微球的制备[J]食品科技.2007,(01)
[10]董庆利;李保国;齐正;刘宝林;.鲜切蔬菜清洗消毒液在线测控装置的研制[J]食品与机械.2008,(06)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]齐正;李保国;孟祥;吴亚卿;.鲜切蔬菜加工保鲜与冷藏链[A].中国制冷学会2005年制冷空调学术年会论文集.2005-11-01
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