费学谦
【姓名】 费学谦
【职称】 研究员;
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;林业;
【研究方向】 木本油料加工及质量安全研究
【发表文献关键词】 油茶,七叶树,七叶皂苷,七叶树属,茶产业化,遗传分化,产业化,油茶产业,皂苷含量,组分,CPPU,遗传多样性,中华猕猴桃,营养品质,林业研究所,生长,现状及发展,变异分析,良种化,种群,油茶生产,RA...
【工作单位】 中国林业科学院亚热带林业研究所
【曾工作单位】 中国林业科学院亚热带林业研究所;
【所在地域】 浙江富阳
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[2]杨楠;罗凡;费学谦;钟海雁;.干燥方式对油茶籽油中美拉德反应产物及其抗氧化性的影响[J]食品科学.2019,(23)
[3]罗凡;费学谦;郭少海;杜孟浩;.不同干燥方式对核桃仁及核桃油理化品质的影响[J]中国油脂.2019,(02)
[4]杨楠;罗凡;费学谦;钟海雁;.油茶籽美拉德反应及其产物抗氧化性[J]中国粮油学报.2019,(02)
[5]杨楠;罗凡;费学谦;钟海雁;.油茶籽美拉德反应产物及其抗氧化能力[J]食品与机械.2019,(01)
[6]罗凡;费学谦;胡立松;郭少海;杜孟浩;.热处理提高核桃油氧化稳定性的机理研究[J]中国粮油学报.2019,(03)
[7]杨楠;罗凡;费学谦;钟海雁;.油茶籽中美拉德反应产物的抗氧化性及其含量分析[J]林业科学研究.2019,(03)
[8]王亚萍;费学谦;陆宽宽;姚小华;郭少海;王开良;.油茶籽饼粕中甲醇提取物抑制黄曲霉菌效果及成分分析[J]农业工程学报.2019,(11)
[9]郭少海;罗凡;王亚萍;费学谦;姚小华;.油茶籽化妆品基础油复合脱色工艺的研究[J]中国油脂.2019,(07)
[10]杨楠;罗凡;费学谦;钟海雁;.前处理对油茶籽油氧化稳定性及美拉德反应的影响[J]中南林业科技大学学报.2019,(09)
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[1]罗凡;费学谦;李康雄;郭少海;王亚萍;.油茶籽油煎炸过程中苯并芘和反式脂肪酸产生规律研究[A].“木本粮油产业发展森林食品质量安全”学术研讨会暨华东六省一市林学会学术年会论文集.2015-07-14
[2]高爱新;李海龙;王敬文;费学谦;杜孟浩;何玉友;.松花粉研究开发进展[A].花粉·可持续发展（纪念联络组成立20周年）——第十一届全国花粉资源开发与利用研讨会论文集.2010-08-01
[3]费学谦;杨卫东;方学智;傅懋毅;杨校生;.竹不同溶剂提取物抑菌作用研究[A].浙江省第二届林业科技周科技与林业产业论文集.2005-09-01
[4]方学智;费学谦;丁明;.CPPU处理对不同品种猕猴桃风味与营养品质的影响[A].浙江省第二届林业科技周科技与林业产业论文集.2005-09-01
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