郑海燕
【姓名】 郑海燕
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黑莓,黑莓果酱,油桃果汁饮料,油桃,黑莓鲜果,开发价值,油桃果脯,糖水油桃罐头,生物学特性,营养成分,营养保健品,果胶酶,萌枝,果实,黑霉,植物研究所,果酱,赫尔,鲜果,水罐,加工工艺,加工技术,紫黑...
【工作单位】 中国科学院植物研究所
【曾工作单位】 中国科学院植物研究所;
【所在地域】 南京市
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[1]孙醉君,蔡剑华,殷云龙,郑海燕.黑莓的开发价值及其栽培[J]落叶果树.2001,(01)
[2]郑海燕,殷云龙,於朝广,徐建华.油桃果汁饮料的加工技术[J]饮料工业.2001,(04)
[3]郑海燕,殷云龙,孙醉君,陆小青,蔡剑华.黑霉果酱加工工艺的研制[J]江苏食品与发酵.2001,(03)
[4]郑海燕,殷云龙,於朝广,徐建华.油桃系列产品的加工技术[J]江苏食品与发酵.2001,(04)
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