李钰
【姓名】 李钰
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;工业通用技术及设备;
【研究方向】
【发表文献关键词】 白蘑菇,氧分压,中华猕猴桃,过氧化物酶活性,蘑菇属,子实体,乙烯,果实,果心,气调贮藏,开伞,贮藏温度,呼吸跃变,食用菌类,腐生真菌,分子筛,乙烯释放,水果蔬菜贮藏保鲜,需要量,菌盖,内源乙烯,市场销...
【工作单位】 中国科学院植物研究所
【曾工作单位】 中国科学院植物研究所;
【所在地域】 北京
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[1]杨映根，张立军，李钰.杏果实采后生理特征初探[J]植物学通报.1995,(02)
[2]杨映根，张立军，李钰.桃果实采后生理特性初探[J]植物学通报.1995,(04)
[3]李钰;王文宏;毛春云;段静霞;.氧和二氧化碳对番茄后熟的影响[J]Journal of Integrative Plant Biology.1973,(01)
[4]李钰;王文宏;段静霞;毛春云;.不同氧分压对黄瓜在贮藏中形态与结构变化的影响的初步观察[J]Journal of Integrative Plant Biology.1973,(01)
[5]李钰;王文宏;.防止白蘑菇开伞的一种方法——控制气体法[J]植物学杂志.1974,(01)
[6]李钰;张素梅;盛其潮;蒙盛华;贾志旺;.苹果的气调贮藏研究[J]制冷学报.1979,(02)
[7]蒙盛华,张素梅,盛其潮,李钰.中华猕猴桃在气调贮藏中过氧化物酶活性和蛋白的变化及乙烯与呼吸的关系[J]园艺学报.1982,(01)
[8]李钰;张素梅;.中华猕猴桃及其储藏保鲜[J]中国果品研究.1984,(02)
[9]张素梅,蒙盛华,李钰,张洁,安和祥,蔡达荣,傅凯.中华猕猴桃贮藏期间呼吸与乙烯释放规律的研究[J]园艺学报.1985,(02)
[10]李钰;.我国水果蔬菜贮藏保鲜研究的回顾与展望[J]植物杂志.1985,(05)
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