杨海宁
【姓名】 杨海宁
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 甘薯,红色素,稳定性研究,色素溶液,色素稳定性,金属离子,吸光度,缓冲液,热时间,最大吸收峰,自然光,平行样,吸收值,淡粉红色,容量瓶,色素吸收,天然产物研究,基础液,色素原,定容,
【工作单位】 中国科学院成都生物研究所
【曾工作单位】 中国科学院成都生物研究所;
【所在地域】
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[1]胡隆基,白东江,杨海宁.甘薯红色素稳定性研究[J]食品与发酵工业.1993,(02)
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