贾士芳
【姓名】 贾士芳
【职称】 副研究员;
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;中药学;
【研究方向】 乳酸菌分子遗传学
【发表文献关键词】 乳链菌肽,乳酸乳球菌,抗菌肽,食品级,嗜酸乳杆菌,抑菌谱,生物合成基因簇,基因文库,乳酸菌,基因簇,抗菌肽A,生物合成,菌丝体多糖,基因表达,启动子,基因表,乳球菌,受体菌,灰树花,达系统,广谱,噬斑...
【工作单位】 中国科学院微生物研究所
【曾工作单位】 中国科学院微生物研究所;
【所在地域】 北京
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[1]贾士芳;陈美玲;钟瑾;刘斌;东秀珠;还连栋;李红伟;张春晖;.肉制品发酵剂清酒乳杆菌54的研究[J]食品科技.2006,(03)
[2]王荫榆;李会荣;贾士芳;吴正钧;郭本恒;.应用变性梯度凝胶电泳和16S rDNA序列分析对kefir粒中细菌多样性的研究[J]微生物学报.2006,(02)
[3]贾士芳;陈美玲;钟瑾;还连栋;东秀珠;刘斌;李红伟;张春晖;.肉制品乳酸菌发酵剂小片球菌M7发酵条件的研究[J]食品科学.2006,(09)
[4]贾士芳;陈美玲;钟瑾;刘斌;东秀珠;还连栋;李红伟;张春晖;.肉制品发酵剂木糖葡萄球菌I2的研究[J]食品与发酵工业.2006,(08)
[5]贾士芳;陈美玲;钟瑾;东秀珠;刘斌;李红伟;张春晖;还连栋;.肉制品发酵剂木糖葡萄球菌J23发酵条件的研究[J]肉类工业.2006,(11)
[6]杜巍,袁静,李元瑞,陈秀珠,贾士芳,还连栋.灰树花菌丝体多糖G.F.-2理化性质及生物活性的研究[J]菌物系统.2003,(02)
[7]还连栋,陈秀珠,贾士芳,陈美玲,范悠然,金卫莲,金可爱,沈颜新.乳链菌肽的生物合成[J]精细与专用化学品.2003,(05)
[8]王荫榆,陈丽珊,贾士芳,任大明,郭本恒.乳酸菌受体菌株的筛选、鉴定及特性研究[J]微生物学通报.2005,(02)
[9]陈秀珠,胡海菁,贾士芳,陈美玲,还连栋,吴晓勇,张成康.乳酸乳球菌AL2基因文库的构建及乳链菌肽生物合成基因簇的筛选[J]微生物学报.2000,(05)
[10]还连栋,陈秀珠,贾士芳,薛禹谷,沈颜新,姚日标,范悠然.乳链菌肽应用的新进展[J]中国食品添加剂.2000,(03)
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