张宾
【姓名】 张宾
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;石油天然气工业;地质学;
【研究方向】 食品生物化学
【发表文献关键词】 豆类植物,丝氨酸蛋白酶抑制剂,半胱氨酸蛋白酶抑制剂,壳聚糖树脂,环氧氯丙烷,固定化,胰蛋白酶抑制剂活性,植物蛋白酶抑制剂,苯丙氨酸,镁离子,磷酯键,水解率,残留,有机磷农药,大豆胰蛋白酶抑制剂,分子量...
【工作单位】 中国海洋大学
【曾工作单位】 中国海洋大学;
【所在地域】 山东青岛
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