刘树青
【姓名】 刘树青
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;生物学;
【研究方向】 食品生物技术
【发表文献关键词】 乳山湾,虾酱,异养微生物,微生物实验,硫酸盐还原菌,酶解,创新水平,创新性综合实验,海洋污染,食品科学与工程,教学改革,实验教学内容,毛虾,酶法制备,改革初探,蛋白酶,异养菌数,技术创,养虾池,设计性...
【工作单位】 中国海洋大学
【曾工作单位】 中国海洋大学;
【所在地域】 青岛
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[1]张志军;江晓路;牟海津;刘树青;张婷婷;.蛹虫草类胡萝卜素提取工艺的研究[J]食品科技.2007,(04)
[2]刘树青;江晓路;牟海津;冯金晓;刘文晓;.创新性综合实验在食品科学专业人才培养中应用[J]微生物学通报.2007,(03)
[3]张志军;江晓路;张婷婷;刘树青;牟海津;.海洋红酵母Rhodotorula sp.06产类胡萝卜素的研究[J]食品工业科技.2007,(11)
[4]刘树青;季慧娟;胡萍秀;陈伯虎;刘川;赵蒙维;.青岛市售发酵乳质量调查评估[J]食品科技.2008,(05)
[5]刘树青,林洪.酶法制备低盐虾酱的研究[J]海洋科学.2003,(03)
[6]刘树青,江晓路,牟海津.促进微生物实验技术创新水平的改革初探[J]微生物学通报.2004,(05)
[7]刘树青;江晓路;牟海津;.双酶水解紫贻贝制备酵母调味料研究[J]微生物学通报.2005,(06)
[8]汪东风;林洪;徐玮;刘树青;张莉;杜亚楠;.在本科生中开设创新实验的若干做法[J]实验技术与管理.2008,(12)
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