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刘俊荣
【姓名】
刘俊荣
【职称】
副教授;
【研究领域】
轻工业手工业;
【研究方向】
低值鱼蛋白深加工利用
【发表文献关键词】
运行电流,操作参数,鱼肉蛋白质,运行稳定性,拟合模型,拟合,挤压过程,螺杆转速,挤压蒸煮,拟合方程,挤压机,腔体,中心复合设计,系统运行,蒸煮机,响应曲面,响应面,相关系数R,过程参数,可旋转,
【工作单位】
中国海洋大学
【曾工作单位】
中国海洋大学;
【所在地域】
辽宁青岛
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
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文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到1篇
[1]刘俊荣,薛长湖,佟长青,俞微微,谢智芬,李盛德.
鱼肉蛋白质在双轴湿挤压过程中系统运行稳定性的拟合模型
[J]水产学报.2005,(02)
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中国博士学位论文全文数据库
共找到1篇
[1]刘俊荣.
热塑挤压蒸煮技术对鱼肉蛋白质组织化的应用研究
[D].中国海洋大学.2005
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研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
佟长青
大连水产学院
方明金
本溪钢铁(集团)有限责任公司
宋春
本溪钢铁(集团)有限责任公司
王永升
中国石化齐鲁石油化工股份有限...
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合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
薛长湖
青岛海洋大学
1
李盛德
大连水产学院
1
佟长青
大连水产学院
1
谢智芬
大连水产学院
1
俞微微
大连水产学院
1
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