余瑞云
【姓名】 余瑞云
【职称】
【研究领域】 成人教育与特殊教育;轻工业手工业;
【研究方向】 成人高等学历教育研究
【发表文献关键词】 红心萝卜,色素,茎色,稳定性,块茎,天然色素,浸提液,色素稳定性,吸收光,色素溶液,花青素类,纸层析,红心萝卜色素,乙醇,着色性,色素含量,光密度值,花青,保健品,光密度,
【工作单位】 上海大学
【曾工作单位】 上海大学;
【所在地域】 上海
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[1]余瑞云;.略论高校成人教育师资队伍建设问题[J]河南师范大学学报(哲学社会科学版).2006,(01)
[2]余瑞云;.论新世纪高校成人教育的改革与发展[J]成人教育.2006,(05)
[3]王启明,翟兴礼,余瑞云,邓志瑞.红心萝卜(Raphnus sativus cv.)块茎色素的提取及其稳定性的研究[J]河南科学.2000,(02)
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