黄骊虹
【姓名】 黄骊虹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆多肽,生理功能及应用,大豆蛋白质,大豆蛋白,食品工业,大豆,运动员,恢复疲劳,固醇,降低胆固醇,血清胆固醇,胆固醇含量,水溶,酶法改性,必需氨基酸,胰蛋白,蛋白质食品,多肽,改善口感,大学学报,酸...
【工作单位】 汕头大学
【曾工作单位】 汕头大学;
【所在地域】
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[1]黄骊虹.大豆多肽的生理功能及应用(一)[J]食品科技.1999,(03)
[2]黄骊虹.大豆多肽的生理功能及应用(二)[J]食品科技.1999,(04)
[3]黄骊虹;.大豆多肽的生理功能及应用[J]粮食与食品工业.1999,(02)
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