易雯瑾
【姓名】 易雯瑾
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 人工发酵,烤烟,变化规律,化学成分,主要化学成分,总挥发酸,总植物碱,总挥发碱,河南烤烟,自然陈化,水溶性总糖,发酵工艺条件,程度分析,温度和相对湿度,发酵方法,食品工程系,发酵周期,总氨,变化程度,...
【工作单位】 郑州轻工业学院
【曾工作单位】 郑州轻工业学院;
【所在地域】
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[1]阎克玉,屈剑波,吴殿信,张威,易雯瑾,龚珍林.烤烟在人工发酵过程中主要化学成分变化规律的研究[J]郑州轻工业学院学报.1999,(02)
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