王永凯
【姓名】 王永凯
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 回归,卡拉胶,胶凝温度,质量分数,凝胶作用,胶凝特性,凝胶强度,κ-卡拉胶,κ－卡拉胶,氯化钾,胶凝时间,钾离子,凝胶,胶凝,胶凝状态,温度的影响,胶液,形成凝胶,双螺旋,对数回归,
【工作单位】 郑州轻工业学院
【曾工作单位】 郑州轻工业学院;
【所在地域】
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[1]刘凌,薛毅,王亚南,柏桂英,王永凯.κ-卡拉胶胶凝特性研究[J]郑州轻工业学院学报.1999,(01)
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