宋予军
【姓名】 宋予军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 栗子,女贞果,天然红色素,提取,软罐头,琥珀,甩油,预煮液,质量标准,预煮,市售,提取条件,护色液,钾明矾,糖煮,糖渍,果肉,柠檬酸,白砂糖,护色,栗果,芦丁,食用酒精,水化合物,张中,轻工业,正交实...
【工作单位】 郑州轻工业学院
【曾工作单位】 郑州轻工业学院;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 2 0 0 13 138
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]柏桂英,晃文,宋予军,李春梅,周桂安.女贞果天然红色素提取条件研究[J]食品科技.2002,(01)
[2]柏桂英，张中义，晁文，宋予军.琥珀栗子脯软罐头[J]食品科技.1996,(06)
更多